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Per la vita umana la presenza di sale e acqua è fondamentale. In effetti, da un punto di vista biochimico, il corpo umano è costituito per il 70% di acqua e di elementi minerali in essa disciolti. Sono circa 92 gli elementi naturali conosciuti e ognuno di esso è rilevabile nel sale cristallino naturale inalterato, proveniente non dal mare (come il comune sale da cucina) ma dalle miniere formatesi milioni di anni fa a seguito dell'evaporazione di ampi specchi di mare imprigionati dall'ascesa delle catene montuose. 

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Le condizioni di pressione che determinano la genesi dei massicci montuosi in quella parte della terra furono così forti da dar luogo alla formazione di reticoli cristallini perfettamente ordinati.
Il sale cristallino smaltisce i residui superflui o tossici dell’organismo grazie all’acqua, che li trasporta e li fa espellere. L’acqua e il sale insieme puliscono il nostro sistema proprio come la lavatrice fa con la biancheria.

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